作文档>生活经验>其他

全麦面包购买技巧有哪些

更新时间:

1、看颜色:用全麦粉做出来的全麦面包呈褐色,用普通面粉和麸皮按比例混合出来的颜色发白,与普通面包颜色差不多。

2、看麸皮:挑选全麦面包时不能只看面包表面是否有麸皮,真正全麦粉制作的面包,将面包切开,面包的横切面也会有麸皮。

3、试吃:真正的全麦面包口感粗糙,会有些许剌嗓子的感觉,小麦粉或麸皮含量少的面包质地松软,口感细腻。

4、试手感:轻轻捏一下面包,真正的全麦面包捏起来较硬,按下去不会松软的弹起来。

以上就是全麦面包购买技巧有哪些的介绍了,希望对你有帮助。


全麦面包购买技巧有哪些相关文章:

全麦面包购买技巧有哪些

1、看颜色:用全麦粉做出来的全麦面包呈褐色,用普通面粉和麸皮按比例混合出来的颜色发白,与普通面包颜色差不多。2、看麸皮:挑选全麦面包时不能只看面包表面是否有麸皮...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文