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如何自制脆香琥珀桃仁

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  1、材料:核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。

  2、核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟取出晾凉。

  3、锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化。

  4、等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。

  5、将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

  6、将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。


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