面和硬了会发酵吗

　　面如果和得太硬的话，也是会发酵的，但是发酵的时间会相对长一点。可以将面团放入一个盆子中，然后再加入适量的面粉和水分，然后再反复的揉制面团，这样就可以使面团变软了。

　　发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。

面和硬了会发酵吗相关文章：

★ 鞋子放久了会脱胶吗

★ 狸花猫出去了会回来吗

★ 香蕉和红薯一起吃了会中毒吗

★ 生玉米放冰箱时间久了会变质吗

★ 请问猪肝吃多了会长胖吗

★ 饺子面和硬了怎么办

★ 油条面活硬了会怎么样

★ 核桃吃多了会胖吗

★ 面和硬了怎么补救

★ 家里电灯正负极接反了会亮吗