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去除海参腥味的小妙招有哪些

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  1、准备好食用的海参解冻。

  2、解冻后的海参放入带盖的锅内,放入适量的纯净水、姜块、大葱段、适量的盐、适量的糖、大火滚水煮10分钟。

  3、关火,自然凉20-30分钟。捞出后备用。海参不会有腥的味道了。

  4、将煨好的海参在汤里面煲1个小时,成为劲味海参。


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