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三黄鸡和什么一起煲汤好

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  三黄鸡和猴头菇,莲子一起煲汤最好。

  食材用料:三黄鸡350克,猴头菇100克,莲子、陈皮各5克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  具体做法:

  1、三黄鸡切块,猴头菇冲水待用,莲子、陈皮洗净,姜切片待用。

  2、净锅上火,放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇,大火烧开后,用小火炖45分钟调味即可。


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