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筷子发霉了还能用吗

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不能。因为筷子除了会产生青霉这类无害霉菌外,还可能会产生导致消化系统疾病的大肠杆菌、黄色葡萄球菌等细菌,以及对身体危害极大的黄曲霉素。

筷子指中国常用的饮食工具,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。华夏饮食文化的标志之一,是世界上常用餐具之一,发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。

中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。


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