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牛油磅蛋糕如何做

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  1、主料:鸡蛋100g(约两只)、黄油100g、元贞糖100g。

  2、调料:食盐少许、淡奶油10ml、肉桂粉少许、泡打粉1/2勺。

  3、黄油加糖打发成体积增大发白。

  4、分次加入蛋液搅拌均匀。

  5、加入盐、香草、肉桂。

  6、最后一次加入筛过至少2遍的低粉和泡打粉(如果喜欢干果可以在这步加入)。

  7、烤箱下层,170度50分钟 ,待冷却后脱模切片即可。


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