作文档>生活经验>美食

怎样腌制酸辣白萝卜

更新时间:

  1、主料:大白萝卜1500克。

  2、配料:自制剁辣椒随意。

  3、辅料:盐适量,白醋适量,白砂糖适量。

  4、大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。

  5、把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。

  6、加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。

  7、三小时后,把萝卜倒出沥水。

  8、等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。

  9、充分搅拌均匀,美味爽口的酸辣萝卜就ok了。


怎样腌制酸辣白萝卜相关文章:

怎样腌制酸辣白萝卜

1、主料:大白萝卜1500克。2、配料:自制剁辣椒随意。3、辅料:盐适量,白醋适量,白砂糖适量。4、大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文