烙馍卷菜的做法

　　烙馍卷菜的做法如下：

　　一、食材：面粉500克，土豆两个，辣椒两个，姜适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量。

　　二、具体步骤：

　　1、面粉加入水，揉成光滑的面团；

　　2、把面团揪成小剂子；

　　3、把小面团擀成薄饼；

　　4、把薄饼放进平底锅烙即可；

　　5、土豆擦丝，洗好控干水分；

　　6、热锅凉油炸花椒，炸洋葱，姜粒；

　　7、放入辣椒丝土豆丝快速翻炒；

　　8、放盐，生抽，香醋，鸡精，葱花，锅烧热，前后翻炒一分钟即可；

　　9、把烙饼放在盘子上，把炒好的菜摆在饼中间，把饼卷紧即可。

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