肥牛肉怎么做好吃肥牛肉的吃法

　　1、食材准备:肥牛肉、油、盐、金针菇、胡萝卜、芝麻、鸡精、黑胡椒粉等。

　　2、金针菇去除根部后洗净，胡萝卜去皮切丝。

　　3、锅内放水烧开先下金针菇和胡萝卜丝绰水捞起。

　　4、倒入肥牛肉绰水后捞起。

　　5、锅内倒油，加入郡县豆瓣和红辣酱，剁椒一起爆香，然后倒入清水。

　　6、大火烧开后加入鸡精调味。

　　7、倒入金针菇大火烧开。

　　8、先捞起装入盆底，再倒入肥牛肉，然后加入适量的黑胡椒。

　　9、牛肉装盆后撒上熟芝麻即可出锅。

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