枣馒头制作方法介绍

　　1、酵母和白糖用温水化开。

　　2、把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。

　　3、红枣洗净，上锅蒸10分钟，晾凉备用。

　　4、醒发好的面团，排气，揉光滑。

　　5、取一块面擀成大片，把红枣铺匀。

　　6、从一边卷起，收口朝下。用刀切成馒头。

　　7、再醒发20分钟，上锅蒸，大火烧开，中火蒸15分钟。

　　8、关火，再等2分钟再开盖。

　　9、枣馒头蒸好。

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