糖反砂是怎么回事

　　糖果中含有一定数量的还原糖，很容易吸收水分。如果糖果保存不当，在湿度较高的空气中，就会大量吸收空气中的水分，经过一定的时间，糖果开始发烊，表面开始出现粘感，如果继续吸收外界空气中的水分，则可使糖果逐渐变为糖水，失去外形。

　　糖果在发烊后，如遇外界空气骤然干燥，一部分被糖果吸收的水分会重新被释放，在糖果将它吸收的水分向空气扩散过程中会使糖果表面原来开始融化的糖的结晶粒子重又析出，并且进行了规则的排列，在糖果的表面形成一层白色砂层，这砂层即是糖果的返砂。

糖反砂是怎么回事相关文章：

★ 黄瓜卷须是怎么回事

★ 糖反砂是怎么回事

★ 摩托车整车没电是怎么回事

★ 平板充电越充越少是怎么回事

★ 牛肉怎么去血水？牛肉血水多是怎么回事？

★ 手机息屏后闪屏是怎么回事

★ 电视画面间抖动是怎么回事怎么办

★ 胳膊发麻是怎么回事

★ 太阳能自动上水失效是怎么回事？太阳能管什么情况才会爆

★ 抖音提现失败是怎么回事