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炸酥河虾制作方法

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  1、主料:河虾。

  2、辅料:面粉、料酒、鸡蛋清、盐、味精。

  3、把买来的河虾用清水洗干净。

  4、打入两个鸡蛋清,把料酒、盐、味精、面粉统统放进去,用勺子搅拌均匀。

  5、把油烧开,慢慢用勺子往锅里放,炸至变色捞出,以此类推。

  6、把炸好的河虾装盘,可以沾椒盐吃。


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