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黄金炒米饭的做法

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  1、准备食材:整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可,过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用;黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁;

  2、取一碗加20g清水,加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用;

  3、热锅内加入适量的油烧至7成熟;

  4、倒入胡萝卜翻炒一分钟左右;

  5、接着倒入黄瓜翻炒片刻;

  6、再倒入香肠继续翻炒均匀;

  7、紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻 ;

  8、加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右;

  9、加入米饭;

  10、再翻炒一分钟左右即可关火出锅;


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