沙西米是什么食物

　　沙西米是泊来语，日语写作刺身，发音“sashimi”，沙西米是汉语音译而来。其实，沙西米是生鱼片，它是日本料理的代表，可谓日本的国菜。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼。滋味美不可言。

　　沙西米的原料主要有三类：

　　1、鱼类：例如鲷鱼类、三文鱼、鲔鱼、青花鱼、鲣鱼、鲈鱼、针鱼、旗鱼等。

　　2、甲壳类：例如乌贼鱼、章鱼、海胆虾等。

　　3、贝类：例如赤贝、青柳贝、乌贝、鲍鱼、牡蛎、荣螺、平贝、水松贝、象拔蚌、北极贝、帆立贝等。

沙西米是什么食物相关文章：

★ 丑米是什么米

★ 痔疮的克星是什么食物

★ 梗米是什么

★ 派是什么食物

★ 提灯是什么食物

★ 魔芋素毛肚是什么食物

★ 栗米是什么米

★ 开小灶的米是什么米

★ 三尺一丈过十米是什么生肖

★ 娜娜米是什么意思