碧根果是山核桃吗 碧根果是什么树的果实

碧根果是很多人都喜欢吃的一种小零食，有人说碧根果就是山核桃，这说的是同一种东西吗？碧根果是属于什么树的果实？

不是，碧根果，俗称长生果是山核桃的果实，而山核桃是一个统称，其包含了碧根果。

碧根果壳又薄又脆，非常容易剥开，剥开后果肉像人的大脑，而山核桃壳较为厚实，很难用手拨开，要用专门的开核桃工具才行，而且果然吃起来比较碎，不像碧根果，剥开是两片果肉。

碧根错的果肉吃上去酥脆，比较香甜，山核桃吃上去醇中带甘，多少有一点苦，但是不能因此说碧根果就比山核桃好吃，我们无法去评价两者哪个更胜一筹，因为这是因人而异的，有的人喜欢碧根果。有的人喜欢山核桃。两者的营养成分都差不多，一个低蛋白一个高蛋白，坚果对身体许多方面都有好处，常说的就是吃多了人会聪明，虽然我不知道有没有科学根据，但是我信了。

碧根果是美国山核桃树的果实，其果实形状呈现长椭圆形或者矩圆状，会在每年的9-11月份的时候成熟，养殖碧根果时，需要在梅雨季节，为植株排出土壤中的积水，而且要定期修剪碧根果树的枝叶，使其更为美观。

碧根果的原产地是在美国以及墨西哥的北部地区，它还被叫做薄壳山核桃。目前，我国的一些地区也有在种植，如新疆地区、浙江地区以及云南地区等，不过种植的面积并不是很大。

经常吃碧根果对身体的好处是非常多的。碧根果富含丰富的维生素E，它具有抗氧化功能，可以达到美容养颜延缓衰老的功效，还可以调节女性的雌激素分泌，促进男性精子的生长发育。碧根果里面含有丰富的蛋白质，它能够补充人体所需要的能量。碧根果里面含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够改善微循环，预防心脑血管疾病。碧根果含有不饱和脂肪酸，可以减少患乳腺癌的风险。

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