自己晒得干豆角怎么做好吃

　　1、 豆角去掉头尾，抽掉筋，洗净沥干水分备用。

　　2、 锅里倒入适量水加4勺盐烧开。

　　3、 把豆角放进去烫煮5分钟左右。

　　4、 豆角变软时捞出来。

　　5、 把豆角铺在簸箕中，最好是挂在铁丝上进行曝晒。

　　6、 放在阳光最好的地方进行曝晒。

　　7、 阳光条件好时曝晒三天。

　　8、 将晒干的豆角装在塑料袋里，扎紧后密封保存，做菜时需要提前一天用温水泡软。

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