紫薯跟红薯一样可以烤着吃吗

　　紫薯可以烤着吃。

　　烤紫薯做法如下：

　　1、将紫薯放入清水中浸泡半小时；

　　2、将紫薯表面清洗干净后擦干水分备用；

　　3、在紫薯表面刷上适量的食用油；

　　4、取一块锡纸，将紫薯包好；

　　5、将紫薯放入烤箱，用中火烤半小时左右；

　　6、将锡纸剥去，取出烤好的紫薯，晾凉即可食用。

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