鲫鱼汤里面能放番茄吗
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鲫鱼汤里面可加入番茄,做成番茄鲫鱼汤。
食材明细:鲫鱼、番茄、姜片、盐。
具体步骤如下:
1、鲫鱼清洗干净,在背面上用刀划几道,用盐腌好;
2、番茄用盐水泡一段时间,洗净后切片备用;
3、姜去皮,切片备用;
4、烧热锅,用姜擦锅,加入姜片热油锅,把腌好的鱼两面煎黄;
5、待鱼皮呈金黄色后,倒入清水,加入姜片,烧沸腾;
6、汤沸腾后加入番茄,烧开即可。
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