做果酱为什么要加柠檬汁

因为柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。

柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂，同时它还具有柠檬的特有清香味，放在果酱不仅能延长保质期，而且能让果酱具有柠檬的果香味道。另外，调整柠檬汁的用量还能起到调节果酱酸甜度的作用，让果酱的酸甜度正好适合你的口味。

做果酱为什么要加柠檬汁相关文章：

★ 无语子为什么要加子

★ 白凉粉为什么要加卡拉胶

★ 空调为什么要加雪种 空调雪种是什么东西

★ 汽水为什么要加二氧化碳

★ 自来水为什么要加液氯

★ 火锅底料里为什么要加牛油呢

★ 空调管道为什么要加保温

★ 配制重铬酸钾溶液为什么要加硫酸

★ 做香肠为什么要放红曲粉

★ 做辣菜丝为什么要加萝卜