如何自制美味炸薯条

　　美味炸薯条做法：

　　1、准备好食材。

　　2、土豆去皮切成半厘米见方的长条，用冷水泡一下，洗去淀粉。

　　3、锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。

　　4、煮过的土豆条晾干水分，放凉后，放冰箱中冷冻。

　　5、土豆条冻到发硬后，取出土豆条。

　　6、锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条。

　　7、炸至金黄色，捞出沥干油。

　　8、吃的时候撒少许盐，蘸点番茄酱。

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