如何选鸽子炖汤

　　最好以下两种选择：

　　1、首选乳鸽，不论公母都是补品上乘，作用为清补，最适合幼儿、老人、身体虚弱者。乳鸽要选头上胎毛（一般为土黄色）将要褪尽的为最好。

　　2、其次选母鸽，老鸽子最好选多年的母鸽子，大补元气。

　　鸽子汤 ：鸽子汤是一道菜品，制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

如何选鸽子炖汤相关文章：

★ 如何用电饭锅炖骨头汤

★ 炖汤为什么放花雕酒

★ 砂锅炖汤和普通锅有什么区别

★ 钓鱼如何选鱼钩

★ 青萝卜可以炖汤吗

★ 鹅肉能和党参.枸杞一起炖汤

★ 鸡蛋可以和鸽子一起炖汤吗

★ 鸽子怎么炖汤好喝又营养

★ 鸽子和什么一起炖汤最有营养

★ 中华鲟炖汤该怎么做