红薯软曲奇怎么做

　　1、食材：红薯220g、低筋面粉30g、奶粉30g、鸡蛋1个（63g)。

　　2、准备好所需食材，称好重量，红薯去皮切成小块，大火蒸12分钟；

　　3、蒸好的红薯趁热压成细腻的泥，晾凉后，加入鸡蛋打散搅拌均匀；

　　4、依次加入奶粉、低筋面粉翻板至无干粉，装入裱花袋里，挤出形状，我挤的比较随意；

　　5、烤箱提前135度预热一下，预热完成后放入烤盘，上下火135度烤45分钟。

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