五彩肉片做法图解

　　1、剁椒和蒜切碎末搅拌均匀。

　　2、开始腌制肉片。

　　3、淀粉，剁椒蒜，蛋清一起倒入肉片中。

　　4、搅拌均匀，腌制十分钟。

　　5、锅内倒入适量油。

　　6、先放入杏鲍菇片，煎微黄入味。

　　7、盛出来备用。

　　8、锅内再倒入少许油。

　　9、五成热的时候倒入腌好的肉片。翻炒均匀。

　　10、然后，倒入杏鲍菇。翻炒均匀。

　　11、倒入青红黄椒。翻炒均匀。

　　12、加入少许盐。

　　13、加入少许耗油。

　　14、翻炒几下，加入适量糖。

　　15、翻炒均匀。

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