乌鸡和什么煲汤对补气好

　　乌鸡和当归煲汤对补气好。

　　乌鸡和当归煲汤补气：

　　材料：当归25克、乌骨鸡700克、枣40克、党参15克、食盐10克、姜30克、料酒20克。

　　做法：

　　1、清洗所需食材，当归、党参、红枣、枸杞、乌鸡等。

　　2、乌鸡洗干净，切块。锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。

　　3、把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。

　　4、待气阀下去后放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟即可。

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