龙卷风土豆怎样炸才脆

　　1、选土豆，土豆的大小在一定的程度中是有限制的，土豆应该大小相似；

　　2、削土豆，将那些土豆突出的部分削去，土豆是不用削皮的，带皮制作更美味；

　　3、插土豆，土豆应该插在最中间，这样才会使制作出来的土豆左右均匀，以便用竹签更容易的串起，而且要将土豆插到底部；

　　4、转土豆，此土豆机在旋转时为顺时针，当旋转到有一种空转感的时候就是已经做好；

　　5、洗土豆，轻微搓动土豆，将土豆切面的淀粉洗干净；

　　8、串土豆，一般的竹签都是四百毫米长，四毫米厚的圆竹签，注意不要串的太快；

　　9、炸土豆，用烧开半热的油炸更脆。

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