已腌好的咸鸡蛋可以做成什么菜

　　咸蛋蒸猪肉：

　　按三比七的比例准备好肥猪肉和瘦猪肉，把他们剁碎，越碎越好;剁好后把姜丝、花生油、糖、味精、白酒、酱油、混入肉末中;把肉末平均分摊在碟子上，把两个咸鸡蛋打在肉末上，不用搅拌，直接放到锅头里蒸就好。

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