鲜肉锅贴怎么做

　　1、肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味。

　　2、面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂。

　　3、小剂子擀圆。

　　4、包入肉馅。

　　5、中间封口，两边不封。

　　6、平底锅中刷油，锅贴放入。

　　7、倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行。

　　8、盖盖至水干，稍煎即可。

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