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猪尾巴能和板栗炖吗

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  猪尾巴能和板栗一起炖。

  食材:猪尾巴,适量板栗,大葱,八角,适量姜,盐,适量生抽,适量老抽,适量冰糖。

  制作方法:

  1、将猪尾巴洗净,切成小段备用;

  2、把配料八角、冰糖及姜切片,大葱切丝准备好备用;

  3、锅里放油,爆香姜片、葱丝、八角;

  4、倒入切成小段的猪尾巴,翻炒至猪尾巴表皮变黄;

  5、加入老抽、生抽、冰糖、少许盐继续翻炒;

  6、倒入板栗炒一下,加水漫过猪尾巴盖上锅盖焖;

  7、大火烧开改中火焖半个小时,再改大火收汁,即可出锅。


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