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大头菜和红萝卜可以一起吃吗

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可以,下面介绍胡萝卜炒肉丝大头菜的做法。

用料:胡萝卜1根、大头菜半颗、青椒1只、猪肉适量、大蒜1到2瓣、盐适量、花椒粉适量、食用油适量、酱油适量。

做法:

1、把胡萝卜、青椒、肉、卷心菜全部切丝。

2、锅内放油,油7分热时放入肉丝煸炒,熟后放少许盐和花椒粉,后加少许酱油。

3、放入胡萝卜炒出香味后,加少许盐。

4、炒出胡萝卜特有的的黄色的油后,放入青椒丝和卷心菜丝,继续炒。

5、加少许酱油,翻炒两分钟出锅即可。


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