新鲜粽叶怎么处理不容易裂
更新时间:
新鲜粽叶:新鲜的粽叶跟干粽叶的处理方法不太一样,因为新鲜的粽叶本身韧性比较好一些,就不用像干粽叶那样提前浸泡了,清洗干净之后用开水烫3分钟就可以了。烫的时候水里也加点食盐增加韧性,然后注意两面都要烫到。这样既能杀菌,还能增加粽叶的韧性。
干粽叶处理方法:前一个晚上将干粽叶泡上,水里加上一勺食盐,可以增加粽叶的韧性,浸泡一个晚上。第二天再将粽叶清洗干净,开水下锅煮,煮的时候也加点食盐,中小火煮10分钟左右捞出过凉水。
不管是干粽叶还是新鲜粽叶,处理过程中都会用到食盐。这是因为食盐可以使粽叶更加有韧性,不管是泡还是煮的时候加上一小勺食盐,都可以很好的增加粽叶的韧性。
新鲜粽叶怎么处理不容易裂相关文章:
★ 怎么处理蟹容易吃
新鲜粽叶怎么处理不容易裂
新鲜粽叶:新鲜的粽叶跟干粽叶的处理方法不太一样,因为新鲜的粽叶本身韧性比较好一些,就不用像干粽叶那样提前浸泡了,清洗干净之后用开水烫3分钟就可以了。烫的时候水里...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:考研国家ABC区是什么意思
下一篇:江原道粉底液真假鉴别