肉丸煮什么汤好喝

肉丸煮白菜汤好喝，做法如下：

材料：猪肉、大白菜、粉丝、淀粉、热高汤、色拉油、芝麻油、绍酒、胡椒粉、精盐、味精。

做法步骤：

1、猪肉剁成肉泥，加入盐、淀粉、绍酒拌匀，搅打一下挤成肉丸；

2、大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；

3、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖，大火煮4分钟；

4、再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉、精盐、味精，加盖，大火煮10分钟，淋上芝麻油即可。

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