干炒牛河窍门
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1、准备蒜、葱末、油菜、牛肉。
2、碗中倒入牛肉、淀粉,搅拌均匀。
3、锅中倒入食用油,将牛肉翻炒至变色盛出。
4、锅中再次倒入食用油,放入葱、蒜、油菜,翻炒均匀。
5、放入干河粉、牛肉,加生抽、盐、白砂糖。
6、翻炒均匀,盛出即可。
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