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绿豆爽怎么煮

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  主料:绿豆

  辅料:银耳、冬瓜、枸杞

  调料:盐、白糖、蜂蜜

  烹制方法:

  1、将冬瓜切成丁,放入开水中煮透,再捞出放入凉水中浸泡;

  2、将泡发好的银耳蒸熟,绿豆煮熟去皮备用;

  3、锅中加适量清水,烧开后放入银耳、绿豆、冬瓜丁、枸杞,调入盐、蜂蜜、白糖略煮即可;

  4、如果喜欢凉的 直接放冷冻 半小时就好。

  特点:香甜爽口,清凉解暑。


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