龙须面怎么做好吃
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龙须面做成西红柿鸡蛋龙须面好吃,做法如下:
主料:龙须面、鸡蛋、西红柿。
配料:香菜、盐、生抽、胡椒粉、姜、葱。
步骤:
1、西红柿切小块,葱切葱花,姜切细丝,香菜切断。
2、锅中放油,油热后放入葱花和姜丝爆香。
3、把西红柿放入锅内翻炒出红油,加入清水煮开。
4、磕入一个鸡蛋,但不要搅动,把火调成中小火。
5、鸡蛋快熟时,放入龙须面煮开。
6、放入生抽和盐调味,最后加入胡椒粉和香菜即可。
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