水煮过的肉怎样做好吃

　　回锅肉

　　主料：水煮好的肉、青红椒4个、青蒜200克、豆瓣酱2勺、豆豉10克、白糖5克、鸡精适量、花生油适量。

　　做法：

　　1、将煮好的肉切成薄片。

　　2、起油锅，下肉片煸炒。

　　3、待肉片出油有点卷的时候，下豆瓣酱炒匀。

　　4、加入切碎的豆豉炒香。

　　5、加入青红椒，炒至断青。

　　6、加入青蒜炒出香味。

　　7、再加入糖，鸡精调味即可出锅。

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