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方中山胡辣汤

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  1、将鸡腿炖煮,煮烂后切成丝,鸡汤备着。

  2、加点油,炒鸡肉和面筋。

  3、加入鸡汤,大火煮开。

  4、依次加入各个配料和调料包,然后大火煮开,小火炖煮十分钟,煮到入味。

  5、加入调好的调料包,小火熬制二十分钟。加入香油和葱花,尝尝咸淡适宜的话,配上大饼就可以出锅了。


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