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河南老式果子糕点的做法和配方

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  1、面粉分成两份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上盐、鸡蛋、水和成面团,反复揉匀,醒20分钟。

  2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片,切成菱形片或三角形片。

  3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可。


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