炒小龙虾先用油炸吗

　　可以油炸，也可以不油炸直接炒。有些人在炒小龙虾之前会用油提前炸一下，这样可以使小龙虾的头部和尾部中间的位置裂开，更方便入味，而且还可以起到一定的杀灭细菌的作用；而不油炸直接炒的小龙虾由于肉质没有直接接触油和汤汁，所以相对来说肉质会更加细嫩，因此炒小龙虾是否要油炸并没有硬性规定，根据自己的喜好决定即可。

炒小龙虾先用油炸吗相关文章：

★ 隔夜的小龙虾可以吃吗

★ 小龙虾热量高吗

★ 小龙虾要油炸多长时间

★ 青鱼可以和小龙虾一起养吗

★ 小龙虾是虾吗

★ 小龙虾可以冷冻吗

★ 小龙虾会淹死吗

★ 十三香小龙虾热量高吗

★ 吃小龙虾会长胖吗 龙虾肉吃了有什么好处

★ 青蛙能和小龙虾一起混养吗