葫芦尖可以吃吗
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葫芦尖不能吃,但是醋溜西葫芦是一道不错的开胃菜,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、荤素皆宜而深受人们喜受。这道醋溜西葫芦,脆嫩爽口,做法也很简单,试试看吧。
材料:西葫芦1个、蒜2头调料:食用油2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙
做法:1、西葫芦洗净,从中间一剖为二,去掉籽,切成薄片;蒜拍碎,切末备用。
2、取微波专用碗,倒入食用油,放蒜末,入微波炉高火2分钟。
3、加入切好的西葫芦片,搅拌均匀,继续高火2分30秒。
4、加醋、盐和鸡精,与西葫芦充分拌匀,继续高火1分30秒。美味开胃菜完成,赶紧尝尝吧!
温馨提示:西葫芦烹调时不要煮得太烂,以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。
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