金钱肉是什么东西

1、陇西金钱肉，又名陇西蝴蝶肉，金钱美乐肉，甘肃省特色传统名菜，是自隋炀帝西巡品尝以来，即被历代朝庭列为贡品，历史悠久，该产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，故誉为“陇原一绝”；

2、经甘肃省防疫站食品营养成份鉴定金钱肉含有丰富的蛋白质和大量人体必须的维生素，矿物质及氨基酸；

3、主要原料有净肥肉450克、葱花10克、净瘦肉450克、白糖15克、酱油20克、花椒粉10克、姜末10克、麻油5克，首先将肥肉煮成八成熟，切成大长条，修成圆柱形，直径为3.3厘米，切为0.2厘米厚的圆片，然后瘦肉去筋，改成与肥肉同样大小的圆片，用花椒粉、酱油、葱花、白糖、姜末腌10分钟，最后将肥、瘦肉相同叠起，用竹筷穿成一串，两端各穿一圆形肉皮，下油锅淋炸，油温七八成热，随时滚动至中间断生取出，去肉皮和竹筷装盘，撒花椒粉及麻油即成。

金钱肉是什么东西相关文章：

★ 异形屏是什么东西

★ 鱿鱼头里面圆圆的是什么东西

★ 水马是什么东西

★ 雪燕和燕窝哪个好 雪燕是什么东西

★ 明朝的胡椒苏木是什么东西

★ 天铁是什么东西

★ 混元金斗是什么东西

★ 泰拉瑞亚里面蝙蝠鱼是什么东西

★ 五公子是什么东西

★ 思维究竟是什么东西为什么会有思维