燃气烤箱烤烧饼温度调到多少

　　下火200上火250，这样烤的饼又快有外脆里软 。

　　烤箱版烧饼的做法步骤：

　　1、 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大；

　　2、 面粉100克，油50克和成酥皮团；

　　3、 两种面团各分成6份；

　　4、 饼皮擀圆，中心包酥皮；

　　5、 收口，捏紧；

　　6、 擀长；

　　7、 卷起；

　　8、 再擀长；

　　9、 卷起；

　　10、 稍擀成烧饼形状；

　　11. 放入烤盘；

　　12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花；

　　13. 烤箱预热，烤25分钟左右。

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