去湿汤怎么煲

　　材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个。

　　做法：

　　1、猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；

　　2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。

　　3、最后，放盐调味即可。

　　煲汤中的“煲”，就是用文火煮食物，慢慢地熬。需要的烹调时间很长，没有耐心是很难煲出好汤的。煲汤有一秘诀，那就是“三煲四炖”。

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