怎样做百香果醋

　　材料：

　　百香果15个、冰糖400克、纯米醋400毫升

　　步骤：

　　1、百香果洗干净，晾干水份。

　　2、400克冰糖装进无水无油可密封的容器中。

　　3、将百香果切开，取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。

　　4、倒入400毫升的纯米醋淹没过冰糖和果肉的混合物。

　　5、盖好密封盖，夏天放进冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。

　　6、吃的时候取适量，加纯净水和蜂蜜调匀后服用，口感更好。

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