蒸萝卜丸子怎么做

　　主料：白萝卜。

　　辅料：炼乳、火腿、香油、淀粉、盐、味精。

　　步骤：

　　1、火腿煮熟后切碎；

　　2、萝卜切块，再削成球状，将其全部削完；

　　3、使用淀粉加适量味精兑成芡汁；

　　4、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟，用漏勺起出后用凉水浸凉；

　　5、放入碗中，加入汤或水，上蒸锅蒸20分钟以上；

　　6、起出后将碗中的汤倒入炒锅中；

　　7、将炼乳放入汤中，煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀；

　　8、铲匀后装盘，撒上火腿肉末即成。

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