正宗花生的做法和配方

　　1、花生米，番薯粉/地瓜粉，盐，鸡蛋。

　　2、花生米洗干净。所有材料放在一起。

　　3、彻底抓匀。

　　4、锅里放油，稍遇热后，倒入花生米。中火炸至偏黄，捞出，控完油后，再次倒入炸至偏金黄，主要二次炸的时候，会更脆。

　　5、捞出，晾凉后超级脆。

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