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橄榄果怎么吃

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1、将橄榄果放在蜂蜜里进行浸泡,一般吃起来是比较甘甜清香和润喉的。这样浸泡以后的橄榄果不会有苦涩与酸味。

2、橄榄果泡茶。这样煮出来的茶,非常的甘甜爽口。

3、生吃。也是吃橄榄果最好的一种方式,虽然入口的时候会有苦涩,但是不断地咀嚼之后你会发现有一种甘甜和芬芳在口里散发。第一次吃橄榄果,建议可以把橄榄果放在盐水中浸泡一下,这样处理可以去除苦涩的味道。

4、可以将其制成凉果。这样吃出来的果子干而不涩,有点酸甜,可以增加食欲。

橄榄果成熟时黄绿色,味道香甜可口。橄榄果别名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷。其果序长1.5-15厘米,具1-6果。果萼扁平,直径0.5厘米,萼齿外弯。果卵圆形至纺锤形,横切面近圆形,长2.5-3.5厘米,无毛,成熟时黄绿色;外果皮厚,干时有皱纹;果核渐尖,横切面圆形至六角形,在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽,核盖有稍凸起的中肋,外面浅波状;核盖厚1.5-2(-3)毫米。种子1-2,不育室稍退化。花期4-5月,果10-12月成熟。橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布,多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收,洗净鲜用,或晾晒干燥用,或以盐水浸渍后晒干用。


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