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大蒜生了芽子怎么办

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  可以用网状袋子装好,吊在通风处,这是一种办法。此外,也可把皮剥去,一瓣瓣放入广口瓶内,用色拉油浸泡,放在阴晾处。这样,既不长芽又可长期保存。

  蒜,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。


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