炒嘎啦的做法大全

　　炒嘎啦也可以说是炒蛤蝲，超好吃的小海鲜，真鲜！

　　蛤蝲用盐水泡一会，让它吐掉脏东西。

　　拍蒜、姜切片、辣椒切丝备用。

　　爆香姜葱小辣椒。

　　倒入蛤蝲，放盐、料酒，翻炒均匀

　　加盖焖2分钟。

　　加糖、生抽，翻炒均匀即可出锅。

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