烤冷面为什么容易破

　　1、可能配方配料结构不合理，烤冷面加工做法：将荞面38斤（或用淀粉代替）、面粉50斤、淀粉12斤等干粉混合倒在和面盆里。开水32斤加入0.8斤食用盐、0.5-0.8斤筋力B型搅拌溶解，倒入混合面粉烫成稍硬的面，揉和成面团，迭成园条，加入冷面机直接挤熟。然后以电风扇将面条吹凉，再喷点色拉油，即可包装销售。

　　2、上面有塑料薄膜，先粘着塑料薄膜放在烤的东西上再去掉薄膜。

烤冷面为什么容易破相关文章：

★ 味道一级棒：烤冷面是哪的小吃

★ 皮鞋不穿为什么容易坏

★ 烤冷面怎么炒

★ 烤冷面的面皮是啥做的

★ 秋天为什么容易掉头发

★ 烤吐司为什么要盖盖子

★ 烤冷面冷冻如何补救

★ 夏季为什么容易犯困

★ 逆温为什么容易形成雾

★ 多施氮肥为什么容易抽薹